概要
★ジオピザとは★
ジオパークの大地に見立てた「生地(ジオパーク産小麦を使用)」に、
地域ならではの気象条件、地元の漁師や生産者の努力により作り上げられた農産物や海産物
これらジオパークの食材である「大地の恵み」をのせて調理したものです。
体験で使うピザ窯には有珠山の溶岩プレートを使用しており、プレートから出る遠赤外線が
外はカリッと!中はふっくらジューシーに!!焼き上げます。
サイロ展望台のジオピザ体験ではジオパークの魅力的な「食」の体験を提供します。
★体験内容★
体験ってほど難しい事ではありません。生地と素材はあらかじめ用意してありますので、
地場産の素材の中からお客様自身にご自由にトッピングして頂き
オリジナルピザを作成し食してもらいます。
400度を超える窯で焼き上げるので、焼く時はスタッフが焼かせてもらいます。
実施期間
7/25~8/20
催行人数
10~40名
所要時間
1時間〜1時間30分